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【ポテサラ・マイ・スタンダード3】常備菜の"醤油ツナ"で酒が進む味に!「リ・カーリカ」オーナーシェフ・堤さんの"青唐醤油ツナのっけポテサラ"

家でつくるポテトサラダ、じゃがいもと具材の組み合わせは自由自在! だからこそ、その人らしさが表れるのが素敵だ。そんなお気に入りの味を9人のポテサラ好きに教えてもらいました。3人目は、学芸大学界隈を賑わす名店「リ・カーリカ」オーナーシェフの堤亮輔さんです。
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